• Подписаться на подкаст

В урочище Хамат-Гадер, что на севере Израиля, чуть южнее озера Киннерет, приезжают те, кто «не боится подмочить свою репутацию». А хочет поправить здоровье. Те, для кого «солнце, воздух и вода — их лучшие друзья»! Современные купальни на месте сероводородных источников были построены в 1973 году работниками местного кибуца.
Ныне Хамат-Гадер — это несколько термальных бассейнов, отличающихся по размеру и температуре воды, которая может колебаться от двадцати семи до сорока восьми градусов. Купаться здесь можно хоть целый день, но израильские врачи рекомендуют проводить в бассейнах не больше десяти-пятнадцати минут. Сероводород, как-никак.
Отдых здесь — не только оздоровление, но и профилактика болезней. Поэтому многие предпочитают не дожидаться «атаки хворей», а предупреждать их, регулярно приезжая в это благословенное место.
В Хамат-Гадере можно с чувством, толком, расстановкой погружаться не только в целебные воды, но и в историю. По соседству с термальным курортом находятся археологические раскопы, начатые здесь еще в тридцатые годы прошлого века.
С тех пор ученым удалось выяснить, что термы Хамат-Гадера были построены во 2 веке нашей эры. Во времена правления римского императора Адриана. Что любопытно: по роскоши эти термы считались вторыми после терм Каракаллы в Риме.
Оценив целебные свойства местных источников, римляне пытались лечить здесь самые разные болезни, вплоть до душевных расстройств. Вход в купальни был бесплатный, однако каждый входящий должен был пожертвовать символическую сумму на их содержание в порядке и чистоте.
Это и многое другое удалось выяснить Элиэзеру Липе Сукенику, — легендарному археологу. Именно ему впервые посчастливилось изучить свитки Мертвого моря.
В начале тридцатых годов Сукеник и его команда методично исследовали этот «античный курорт», обнаружив в ходе раскопок множество древних статуй, изделий из мрамора и сотню небольших стаканчиков. Последняя находка навела ученых на мысль, что в римские времена воду источников возможно пили для излечивания всевозможных болезней.
Термальные источники Хамат-Гадер, находящиеся в долине реки Ярмук, главного притока Иордана, были весьма популярны и после римлян — при византийцах и арабах. Тогда они назывались Эль-Хамма…
Славятся они и сегодня. И не только по причине целебных свойств здешних вод. Хамат-Гадер предлагает массу развлечений.
Например, посещение крокодиловой фермы! В древности, по мнению исследователей, в Израиле водились крокодилы. Недалеко от города Кейсария был даже город Крокодилополис. Там же протекала речка Крокодиловая. В 21 же веке крокодилов в Израиле можно увидеть в одном единственном месте — в парке Хамат Гадер.

Ферма Хамат-Гадер — крупнейшая крокодиловая ферма на всем Ближнем Востоке. Создана она была в 1981 году. В наши дни здесь обитает более двухсот крокодилов. Забота о них — непосредственная обязанность зоолога Давида Голана.
Швейцарский ученый 16 века Конрад Геснер в своей «Истории животных» писал, что крокодилы «коварные хищные звери, враждебные ко всем остальным животным». Израильский ученый века 21 Давид Голан, в принципе, согласен с этой оценкой. Однако он уверен — к крокодилам все же можно найти подход.
В этом у меня был шанс убедиться лично, когда по предложению Давида мы решили прогуляться возле дремлющих пресмыкающихся. С виду они и в самом деле выглядели вполне миролюбиво и никакого интереса ни ко мне, ни к Давиду, вроде бы, не испытывали.
К вопросу о сытости, — вопреки распространенному мнению едят крокодилы немного. Пищи им требуется меньше, чем теплокровным животным со сходной массой тела. В среднем на ферме Хамат-Гадера взрослый крокодил получает пять кило мяса в неделю. А три-четыре месяца в году и вовсе может обходиться без еды!
Вот вам и миф об исключительной прожорливости и ненасытности крокодилов!
А еще «из всех животных, крокодил — самое большое животное, развивающееся из самого малого». Это впервые заметил еще древнегреческий ученый Геродот. Новорожденный крокодильчик весит не более ста граммов, а взрослый — несколько центнеров. По словам зоологов, крокодилы растут всю жизнь. А живут некоторые их виды до ста лет! Если, конечно, позволяют условия.
В местечке Хамат-Гадер условия для крокодилов — самые прекрасные: приятное общество, регулярное питание, умиротворенная обстановка. Что еще нужно, чтобы достойно встретить старость?

Только работа превращает время в деньги, — гласит древняя еврейская мудрость. В Иерусалиме можно легко убедиться в справедливости этого высказывания на центральном городском базаре.
Одно из самых оживленных мест Иерусалима — Шук махане йехуда — колоритный базар. Работает он, разумеется, шесть дней в неделю. Единственный выходной — это суббота. Шабат.
История главного базара Иерусалима началась в 1877 году, когда в городе возник еврейский квартал Бейт Иаков. По соседству с ним пустовал участок земли, куда каждое утро приходили крестьяне из близлежащих деревень, чтобы продавать жителям овощи и фрукты. Вскоре на этом бойком месте возник базар.
Тогдашние муниципальные власти, — а дело было во времена турецкого владычества, — базаром не интересовались. Их не беспокоило, что на рынке не было ни водопровода, ни канализации, ни складских помещений. Рынок стал цивилизовываться уже во времена британского протектората. Все коммуникации на рынке построили английские инженеры.
Вскоре здесь, помимо овощей и фруктов, стали торговать хлебом, молочными продуктами и мясом. Затем на базаре появились торговцы всевозможными кухонными принадлежностями. Позже, вскладчину местные продавцы построили капитальные строения, которые мы видим сегодня.
Торговля идет бойко, словно иллюстрируя еще одну древнюю еврейскую мудрость: на каждый товар найдётся свой покупатель.
Шесть дней в неделю, с утра до вечера, здесь торгует колоритный мужчина по имени Узи Эли.
Ассортимент товаров, представленных «на торговой точке» Узи Эли, поистине удивителен. Повсюду какие-то банки-склянки, вершки и корешки, таинственные разноцветные жидкости.
Кажется, что попал в лавку к средневековому алхимику!
В лавке Узи Эли невольно вспоминается анекдот-каламбур: увидев объявление: «Лечу от всех болезней», прохожий, горько усмехнувшись, сказал: «От всех не улетишь!».
Впрочем, для потомственного йеменского целителя, кажется, и невозможное — возможно. Узи Эли лечит от всего на свете, начиная с мигрени и заканчивая геморроем. Лечит только при помощи натуральных растений.
Сорок шекелей — это, примерно, триста пятьдесят рублей. Также Узи Эли предлагает своим клиентам спрей из кожуры лимона. Для молодости кожи. Крем — из нее же. Сок из свежей травы и еще десяток наименований снадобий, каждое из которых гарантирует его обладателю жизнь без болезней и бед.
Основа здоровья потомственного йеменского целителя — те самые вершки и корешки, которыми он торгует. А если вдруг они не помогут, на помощь приходит семидесятиградусная настойка с небольшим количеством самого острого перца в мире.
Маг и чародей Узи Эли не только лечит, но и диагностирует. Причем, очень интересным способом. По его словам, он способен с точностью определить, что беспокоит человека… по его рисунку. Обычно он просит своих клиентов нарисовать что-нибудь, а после, внимательно осмотрев их творение, прописывает им то, в чем они нуждаются. Метод спорный, однако недостатка в клиентах у Узи Эли не наблюдается.
Впрочем, на отсутствие клиентов на центральном базаре Иерусалима не может пожаловаться никто. Это место пусто не бывает!
Ну, разве что в шаббат. В остальные же дни здесь очень тесно и очень интересно!

Сюжет подготовил

• Звягин Кирилл
  Корреспондент